Julkaisut

Tuntematon ruokajärjestelmä – Eväitä kokonaisuuksien ymmärtämiseen

Tuntematon ruokajärjestelmä – Eväitä kokonaisuuksien ymmärtämiseen

28.3.2019   Kaisa Karttunen, Anni Savikurki

Puhuttaessa ruuasta puhutaan myös ympäristöstä, ravitsemuksesta, vallasta ja markkinoista. Miten nämä kytkeytyvät toisiinsa? Mitä tapahtuisi, jos ruokajärjestelmä annettaisiin täysin markkinoiden hoidettavaksi? Miten kotieläintuotannon vähentäminen vaikuttaisi ruokajärjestelmän eri osiin? Auttaisiko kokonaisuuksien parempi ymmärrys löytämään yhteisiä ratkaisuja toisiinsa kytkeytyviin ongelmiin?


EU-opintoaineisto MSL:lle

EU-opintoaineisto MSL:lle

25.3.2019   Aino Heikkilä, Kaisa Karttunen

e2 Tutkimus teki syksyllä 2018 Maaseudun Sivistysliitolle EU-aiheisen opintoaineiston. Selvitimme siihen muun muassa suomalaisten unioniin kohdistuvia odotuksia. Kärkeen nousivat: rauha, turvallisuus ja ilmastonmuutoksen torjunta. EU-vaalien lähestyessä kannattaa tutustua tarkemmin, mitä muuta suomalaiset unionilta odottavat. Opintoaineistossa kyselyn tuloksia tulkitsevat kansanedustaja Arto Satonen, europarlamentaarikko Mirja Vehkäperä, opiskelija Inna Kallioinen ja viljelijä Jaakko Halkilahti.


Ruokitaan edes itsemme – selvitys ruokajärjestelmän kestävästä kehityksestä

Ruokitaan edes itsemme – selvitys ruokajärjestelmän kestävästä kehityksestä

17.4.2018   Kaisa Karttunen

Suomen on osaltaan huolehdittava ruuan saatavuudesta, kun ruuantuotannon edellytykset maailmalla heikkenevät. Ruokajärjestelmässämme on kipupisteitä, joiden ratkaiseminen vaatii seuraavalta hallitukselta kattavaa ruokapoliittista ohjelmaa, sanoo tutkija Kaisa Karttunen. e2:n ajankohtaiskatsaus kehottaa suomalaisia aktivoitumaan kuluttajina ja Suomea ottamaan enemmän vastuuta ruuastaan.