Ruokaturva ja  omavaraisuus – Ruovikosta ruokapöytään

Ruokaturva ja omavaraisuus – Ruovikosta ruokapöytään

Julkaistu 9.11.2017

Mikä osuus perheen ruuasta on omasta puutarhasta tai kansakunnan ruuasta kotimaasta? Mitkä ovat maatalouden ja ruuan jalostuksen tuontipanokset?

Asiantuntijat
Kaisa Karttunen
tutkija, maatalous- ja metsätieteiden tohtori
040-7018129